Khai mạc lễ hội văn hóa ẩm thực thế giới năm 2010

Tối 21/7, hàng nghìn người dân và du khách đội mưa háo hức đến tham dựLễ hội Văn hóa ẩm thực thế giới 2010, chính thức khai mạc tại thành phố VũngTàu, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.

Lễ hội Văn hóa ẩm thực thế giới 2010 được tổ chức trên chiều dài 3km đường ThùyVân với chủ đề "Nếm cả thế giới" (Taste the World), trong đó có 500món ngon của các vùng trên đất nước Việt Nam và khắp các châu lục. Các đoànnước ngoài đến tham dự sẽ biểu diễn 100 tiết mục văn nghệ và hơn 250 tiết mụcvăn nghệ đặc sắc của các vùng miền trong cả nước.

Lễ hội văn hóa ẩm thực thế giới 2010 - do Ủy ban Nhân dân tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàutổ chức - diễn ra với các hoạt động chính như chuyên đề giới thiệu ẩm thực củaViệt Nam và các nước; trình diễn nghệ thuật nấu ăn của đầu bếp nổi tiếng thếgiới Martin Yan; nói chuyện chuyên đề về ẩm thực Việt Nam; lễ hội thử rượu,bia; trình diễn pha chế rượu.

Chương trình khai mạc với lễ ra mắt của 31 quốc qua và 31 tỉnh, thành phố trongnước tham gia lễ hội. Đặc biệt, tại lễ hội còn tái hiện nghi thức lễ bắn súngthần công với 6 phát chia thành 2 loạt bắn; đêm trình diễn DJ Beach Club (kéodài đến 2 giờ sáng ngày 22/7).

Mỗi quốc gia tham dự được bố trí một gian hàng riêng, còn các tỉnh, thành trongnước được sắp xếp thành 5 khu vực, miền Bắc, miền Trung, Tây Nguyên, Đông NamBộ và Tây Nam Bộ (mỗi khu vực này được thiết kế gian hàng mang dấu ấn văn hóariêng, đặc trưng của từng vùng miền). Đáng chú ý, lễ hội có sự tham gia củagiáo sư Trần Văn Khê, vua bếp Martin Yan - Yan Can Cook và 3.500 đầu bếp vànghệ sĩ của các nước…

Ông Trần Minh San, Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, Trưởng ban tổchức lễ hội cho biết Lễ hội văn hóa ẩm thực thế giới 2010 là sự kiện quan trọngcủa tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu trong năm 2010 nhằm hưởng ứng Đại lễ kỷ niệm 1.000 nămThăng Long-Hà Nội; giới thiệu hình ảnh ấn tượng và thân thiện của Bà Rịa-VũngTàu nói riêng, Việt Nam nói chung đến với bạn bè, du khách trong nước và thếgiới; xây dựng Bà Rịa-Vũng Tàu thành điểm đến mới, hấp dẫn du khách. Đây cũnglà dịp giao lưu văn hóa ẩm thực giữa các vùng, miền của Việt <_st13a_country-region w:st="on"><_st13a_place w:st="on">Nam và với bạnbè quốc tế.

Ngày mai 22/7, "Ngày hồn Việt" sẽ diễn ra với các hoạt động, các tròchơi đặc sắc mang đậm nét văn hóa của từng vùng miền của Việt <_st13a_place w:st="on"><_st13a_country-region w:st="on">Nam.

Q.S (Theo TTXVN)