Món ăn - bài thuốc từ đậu nành giúp giảm mỡ máu, hạ huyết áp như sau: Đậu tương 100g rửa sạch rồi ngâm trong nước sạch trong 10-12 giờ.
Đậu nành có nhiều lợi ích cho sức khỏe |
Vừng đen (mè đen) 20g ngâm trong nước sạch 15 phút rồi rửa sạch loại bỏ hạt nổi trên mặt nước. Cho đậu và vừng vào nồi, thêm nước khoảng 50ml nấu cho đậu chín mềm thành cháo đặc. Sau đó thêm bột canh cho vừa miệng. Ăn nóng thay bữa sáng, ăn liên tục trong 1 tháng rồi kiểm tra sinh hóa máu, nếu chưa đạt lại ăn tiếp đến khi mỡ máu bình thường. Bài thuốc này dùng cho phụ nữ là tốt (nhất là người trên 40 tuổi trở đi).
Mẫn Doanh (t.h)