Đặt 1 chén nước lạnh vào giữa nồi cơm khê, ấn cho miệng bát bằng với mặt cơm. Đậy nồi cơm lại, dùng lửa nhỏ để ủ nồi cơm trong 1-2 phút.
 |
Đặt chén nước lạnh vào trong nồi cơm khê |
+ Khi cơm vừa bị khê, mở nắp vung cho vào nồi cơm 3-4 cọng hành tươi, đậy vung lại trong vài phút.
+ Đặt 1 chén đựng than cháy đỏ vào nồi cơm khê, đậy kín vung lại trong vòng 10 phút.
+ Đặt lên trên nồi cơm khê đang còn nóng một miếng bánh mì, rồi đậy nắp vung lại trong 5 phút.
Mẫn Doanh (t.h)
Tổng biên tập: Vũ Ngọc Tú;
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Phi Long, Nguyễn Văn Hải
Giấy phép số 139/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 17 tháng 03 năm 2022
Bản quyền thuộc về Báo Đắk Nông điện tử.
Nghiêm cấm sao chép khi chưa có văn bản đồng ý dẫn nguồn từ Báo Đắk Nông.
Địa chỉ: Đường Trần Hưng Đạo, Thành phố Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông
Điện thoại: (02613) 544244 - 544476 - 544938. Fax: (02613) 544476
Email: bdn@daknong.gov.vn, tsbaodaknong@gmail.com
