Sản phẩm cà phê của gia đình tự nghiên cứu, chế biến đã đạt giải nhất tại Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam lần thứ 2/2020, tổ chức tại TP.Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk). Với 4ha cà phê, gia đình ông canh tác hoàn toàn theo hướng hữu cơ. Ông nghiên cứu thành công quy trình thu hái và chế biến để tạo ra được sản phẩm cà phê đặc sản có vị riêng, hương thơm phong phú, cường độ mạnh, kéo dài, khi pha với nước nguội vẫn thơm ngon… Giá Coffee Speciality bột hiện dao động ở mức từ 200.000 - 300.000 đồng đồng/kg, cao gấp 2 - 3 lần so với giá cà phê khác trên thị trường. Sản phẩm cà phê của gia đình ông vượt qua nhiều tên tuổi lớn trong cả nước để đạt danh hiệu số 1 cà phê đặc sản Việt Nam.
Cà phê được sản xuất hoàn toàn theo hướng hữu cơ |
Ông tự ủ các loại phân bón cho vườn cà phê |
Cà phê được chọn lựa kỹ càng trước khi rang xay |
Ông đầu tư máy để tự chế biến cà phê, xây dựng thương hiệu cà phê đặc sản riêng |
Hồ Mai