Dao là vật dụng quen thuộc, không thể thiếu trong gian bếp nhà bạn. Dù là dao đời mới hay những con dao phiên bản cũ, nếu để ý, bạn sẽ thấy trên thân dao xuất hiện nhiều lỗ tròn. Những chiếc lỗ đó không phải tự nhiên mà chúng có mặt như vậy, tất cả đều có mục đích sử dụng của nhà sản xuất. Vậy những mục đích đó là gì? Cùng theo dõi tiếp bài viết dưới đây nhé.
1 Treo lên tường khi không có giá cắm dao
Trong trường hợp nhà bạn không có giá cắm dao thì không sao cả, bạn có thể thay thế bằng những chiếc móc dán tường, sau khi vệ sinh dao xong thì treo chúng lên trên đó, vừa gọn gàng, an toàn lại tiện lợi cho việc sử dụng đúng không nào?
Treo lên tường khi không có giá cắm dao
2 Giúp thực phẩm không dính trên thân dao
Thức ăn trong khi cắt sẽ rất dễ bị dính vào thân dao gây ra nhiều phiền toái cho các bà nội trợ, do đó những chiếc dao có lỗ xuất hiện trên thân sẽ giúp chị em xua tan đi nỗi lo âu đó. Những chiếc lỗ tròn sẽ hạn chế tối đa các loại thực phẩm bám lại trên thành dao, sau khi cắt xong, chúng sẽ tự động rơi xuống, giúp cho thao tác sử dụng dao cắt dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Giúp thực phẩm không dính trên thân dao
3 Đo chiều dài của rau củ/hành lá khi thái
Chỉ với thao tác đơn giản là cho cọng hành hoặc que vào lỗ nhỏ trên đầu dao, bạn có thể ước lượng và cắt mọi thứ theo chiều dài mong muốn. Kết quả sẽ đẹp và đều tăm tắp.
Đo chiều dài của rau củ/hành lá khi thái
4 Giải phóng áp suất
Nếu để ý, bạn sẽ thấy những loại dao dùng để chặt xương, chặt gà hay băm thịt thường có lỗ khoét to hơn so với những loại dao khác. Mục đích của họ là để giảm phóng áp suất và hấp thụ va chạm.
Cụ thể, khi cắt mạnh thực phẩm, lực ép sẽ lan tỏa khắp lưỡi dao khiến lưỡi dao bị rung và gãy. Khi có một lỗ trên mũi dao, lực sẽ được phân bổ để tránh hư hỏng và duy trì độ bền của dao.
Giải phóng áp suất
Tham khảo đặt mua các sản phẩm dao, kéo hiện đang bán tại Bách hoá XANH: