Ngày 24/2, Simexco Daklak đã chính thức xuất khẩu thành công lô hàng 500kg vỏ cà-phê đặc sản (trà cascara) sang thị trường Hàn Quốc, với giá trị gần một triệu đồng/kg. Đây là một cột mốc quan trọng trong chiến lược phát triển sản phẩm cà-phê đặc sản của Simexco, đồng thời mở ra cơ hội mới cho ngành cà-phê Việt Nam vươn ra thế giới. Sự kiện này cũng thiết thực chào mừng và hưởng ứng Lễ hội Cà-phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 9 đến 13/3 sắp tới.
Theo đại diện Simexco DakLak, cà-phê đặc sản không chỉ được biết đến với giá trị cao của hạt cà-phê nhân xanh, mà còn với tiềm năng lớn từ các bộ phận khác của quả cà-phê, đặc biệt là vỏ cà-phê.
Công nhân Simexco DakLak đóng thùng lô hàng vỏ cà-phê Cascara đặc sản trước khi xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc.
Vỏ cà-phê trước đây thường bị bỏ đi trong quá trình chế biến, giờ đây đã được Simexco tận dụng triệt để để tạo ra sản phẩm trà cascara, một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, ngày càng được ưa chuộng trên toàn cầu, mang lại lợi nhuận không nhỏ.
Giá trị của vỏ cà-phê cascara không chỉ ở hương vị đặc trưng mà còn ở những lợi ích cho sức khỏe, từ tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa đến tăng cường miễn dịch.
Bên cạnh đó, sản phẩm chế biến từ vỏ cà-phê Cascara là sự lựa chọn lý tưởng, đặc biệt phù hợp với những người nhạy cảm với cafein muốn tìm một nguồn năng lượng thay thế tích cực hơn.
Với giá trị thị trường cao của cả hạt và vỏ cà-phê đặc sản, Simexco DakLak không chỉ đẩy mạnh việc xuất khẩu cà-phê nhân mà còn gia tăng giá trị từ vỏ cà-phê, đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành cà-phê Việt Nam.
Đặc biệt, với chiến lược khai thác tối đa giá trị của cà-phê, không chỉ từ hạt mà còn từ các bộ phận khác của quả cà-phê, Simexco DakLak đầu tư hệ thống chế biến và công nghệ hiện đại, đã biến vỏ cà-phê thành một sản phẩm không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng.
Lô hàng cascara đặc sản lần này được xuất khẩu sang Hàn Quốc, một trong những thị trường tiêu thụ sản phẩm cà-phê lớn tại châu Á, sẽ mở ra nhiều cơ hội hợp tác và phát triển lâu dài cho Simexco DakLak, đồng thời góp phần nâng cao giá trị của cà-phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Việc xuất khẩu lô hàng trà cascara được làm từ vỏ cà-phê đặc sản sang Hàn Quốc đánh dấu cột mốc quan trọng trong chiến lược phát triển cà-phê đặc sản của Simexco DakLak, đồng thời mở ra cơ hội mới cho ngành cà-phê Việt Nam vươn ra thế giới.
Thông qua sự hợp tác chặt chẽ với các đối tác bền vững, Simexco Daklak không chỉ bảo đảm chất lượng và khả năng truy xuất sản phẩm mà còn hỗ trợ người nông dân trong việc phát huy tối đa giá trị của từng bộ phận của trái cà-phê, tăng thu nhập và thúc đẩy mô hình nông nghiệp thân thiện với môi trường. Sự kiện này đánh dấu một bước tiến khác trong việc đưa cà-phê Việt Nam ra thế giới thông qua những sản phẩm sáng tạo và bền vững.
Đại diện Simexco DakLak cho biết, sắp tới đơn vị tiếp tục đẩy mạnh phát triển các sản phẩm cà-phê đặc sản, đồng thời hợp tác chặt chẽ với các đối tác quốc tế để nâng cao giá trị và uy tín của thương hiệu cà-phê Việt Nam trên thị trường cà-phê thế giới.