Trong không gian khá khiêm tốn của một quán cà phê, 32 đơn vị doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh đa phần là do thế hệ 8x, 9x điều hành đã cùng nhau tạo dựng nên một sự kiện hội tụ và kết nối những ai quan tâm đến ngành hàng cà phê và thương hiệu cà phê Gia Lai.
Anh Nguyễn Hữu Phước – Phước Farm – xã Chư Pơng- huyện Chư Sê nói: “Thực chất, tỉnh nhà mình là một cái vùng nguyên liệu rất là ngon nhưng mà sự biết đến của các nhà rang nó còn hạn chế bởi vì dẫu sao họ cứ nghĩ đến cà phê Buôn Ma Thuột. Thông qua cái buổi này, thì ban tổ chức cũng như farm muốn giới thiệu đến tất cả các bạn yêu cà trên toàn nước Việt Nam cũng như thế giới rằng Gia Lai mình có cà phê rất ngon.”
Anh Nguyễn Hữu Long – Người sáng lập Học viện Cà phê Việt Nam VCA – Nhà tài trợ đánh giá: Đây là sự kiện đầu tiên ở Gia Lai, kết nối được người nông dân với người thu mua, người kinh doanh với người sản xuất cà phê. Đối với tôi, về hiệu quả của nó mang lại, giúp lan tỏa được cái tinh thần của cà phê chất lượng cao, cũng như tinh thần về khởi nghiệp, cống hiến cho ngành cà phê này.”
Bạn Nguyễn Thị Thanh Tâm – Trưởng Ban tổ chức Sự kiện Gia Lai Coffee Festival mong muốn: “Với cái sự kết nối cộng đồng này thì Gia Lai Coffee Festival tôi hi vọng nó sẽ là một cái điểm phát sáng nhỏ để giúp cho cộng đồng cà phê Gia Lai có thể ngày càng phát triển tốt hơn.”
Cộng đồng cà phê mà những bạn trẻ tạo nên sự kiện này hướng đến không chỉ dừng lại ở việc tập hợp những người quan tâm hay ưa chuộng thứ thức uống phổ biến nhất nhì thế giới này mà ở đó còn mở ra cơ hội để mỗi người cùng góp phần nâng tầm cho thương hiệu cà phê Việt từ công việc của bản thân. Đó cũng chính là lý do mà quán quân Cuộc thi rang cà-phê Việt Nam năm 2022 Tạ Tuấn Anh từ thành phố Hồ Chí Minh có mặt tại sự kiện này.
Bạn Tạ Tuấn Anh – Quán quân Cuộc thi rang cà-phê Việt Nam năm 2022 cho biết: “Mình từng tham gia các cuộc thi về rang và mình giành được một số giải thưởng nhất định trong đó, và cũng đi ra thế giới để thi. Trong quá trình đó mình học hỏi được là cái nguyên liệu cà phê của Việt Nam mình rất là ngon và bạn bè thế giới cũng rất là mong chờ cà phê Việt Nam của mình. Đến với sự kiện Gia Lai ngày hôm nay, mình cũng đang đi tìm những cái chất liệu mới của cà phê của Gia Lai, những cái loại hạt cà phê chất lượng cao. Đó là một trong những vùng nguyên liệu rất là lớn của Việt Nam mình.”
Trong 2 ngày 8 và 9/9, Gia Lai Coffee Festival đã ghi dấu với nhiều hoạt động ý nghĩa như trải nghiệm rang cà phê, Cupping nếm thử cà phê để thẩm định chất lượng và hương vị cà phê, thi đấu barista teamwork pha chế cà phê và thức uống không cồn… Đặc biệt là talk show bàn luận về chủ đề “Phát triển vùng nguyên liệu cà phê Gia Lai”. Các hoạt động đều mở cửa tự do xuyên suốt chương trình. Mặc dù lượng khách tiếp cận không quá lớn vì hạn chế về không gian song tệp khách hàng tiềm năng đều đạt yêu cầu của các đơn vị đồng hành đề ra, theo đó mục tiêu tổ chức sự kiện được hoàn thành.
Anh Nguyễn Hữu Long – Người sáng lập Học viện Cà phê Việt Nam VCA – Nhà tài trợ nói: “Tôi nghĩ Gia Lai sẽ là thủ phủ cà phê trong tương lai, về mặt diện tích, về mặt chất lượng, về phong trào khởi nghiệp làm cà phê chất lượng cao thì Gia Lai là số một trên cả nước. Rất là tuyệt vời. Vùng đất Gia Lai rất là phù hợp để tạo nên cà phê chất lượng ngon.
Bạn Nguyễn Thị Thanh Tâm -Trưởng Ban tổ chức Sự kiện Gia Lai Coffee Festival bày tỏ: “Tôi cảm thấy đây là một niềm tự hào của mình. Nhưng mà đồng thời cũng là một áp lực lớn. Hi vọng đây cũng sẽ là cơ sở để cho các đơn vị, các cơ quan tại thành phố có thể quan tâm cũng như là chúng ta cùng nhau góp sức để mà làm nên một cái sự kiện nó thành công hơn nữa và nó phát triển hơn ở những năm sau tiếp theo.”
“Chỉ cần một con bướm đập cánh ở Brazil cũng có thể gây ra một cơn lốc xoáy ở Texas”. Hi vọng Gia Lai Coffee Festival có thể trở thành “chú bướm đập cánh” có thể tạo ra hiệu ứng lan tỏa những phát kiến vì cộng đồng không chỉ ở ngành hàng cà phê mà còn ở nhiều lĩnh vực khác trong xã hội. Nhưng để những người trẻ “dám nghĩ lớn” có đủ động lực để đi được đường dài thì ngoài sự ghi nhận rất cần sự đồng hành, hỗ trợ của nhiều nguồn lực quan trọng vì một Gia Lai phát triển