 |
Nông dân bon Jiang Bơ, xã Trường Xuân (Đắk Song) thu hoạch cà phê |
Năm nay năng suất cà phê nhiều vùng tăng hơn so với trước, giá cả cũng khá cao, giao động ở mức 40-42 ngàn đồng/kg. Tuy thiếu nhân công nhưng người trồng cà phê luôn ý thức nâng cao chất lượng sản phẩm ở khâu thu hái. Tâm lý “xanh nhà hơn già đồng” của người dân hầu như không còn nữa. Người dân chia làm 2 đợt thu hái, lần đầu chọn những cây chín với tỷ lệ 85 đến 90% trở lên mới hái; lần sau mới hái hết...
 |
Người dân xã Quảng Khê (Đắk Glong) xay dập cà phê để phơi |
Theo kinh nghiệm của người dân, khi thu hoạch về không nên chất đống cà phê lâu trong bao vì sẽ tạo độ nóng, cà phê dễ bị kết thành từng cục ảnh hưởng đến chất lượng nhân...
 |
Nông dân xã Đắk R’tíh (Tuy Đức) phơi cà phê |
Trường Thịnh