Một gia đình ở Đắk Nông gói 15.000 bánh chưng phục vụ tết

Gia đình bà Nguyễn Thị Lan, tổ dân phố 5, phường Nghĩa Trung, TP. Gia Nghĩa từ Bắc Ninh vào lập nghiệp mang theo nghề gói bánh chưng, bánh tét gia truyền.

Dịp tết hàng năm, gia đình bà đều gói bánh chưng, bánh tét phục vụ người tiêu dùng. Năm nay, các thành viên của gia đình bà đang chạy đua với thời gian để hoàn thành các đơn hàng.

Bà Lan cho biết, từ ngày 15/12 âm lịch, mỗi ngày bà giao từ 300 - 1.000 bánh chưng, bánh tét cho khách hàng trong và ngoài tỉnh. Cao điểm từ ngày 25/12, mỗi ngày bà phải gói và giao cho khách hàng từ 2.000 - 4.000 bánh chưng, bánh tét.

Để công việc vận hành trơn tru, bà Lan phân chia các thành viên trong gia đình mỗi người một việc. Người làm sạch lá, người làm nguyên liệu, người gói, người lo chuẩn bị bếp...