Thực hiện "Thángan toàn vệ sinh thực phẩm tết năm 2013", trong 2 ngày 30 và 31/1, huyệnÐắk R’lấp đã thành lập Ðoàn kiểm tra liên ngành để tiến hành kiểm tra các cơ sởsản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Theo đó, Ðoàn đã tậptrung kiểm tra các đại lý, các cơ sở kinh doanh thực phẩm lớn, các cơ sở sảnxuất, chế biến, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, các loại thực phẩm được sử dụngnhiều trong dịp Tết Nguyên đán, như: rượu, bia, nước giải khát, thịt gia súc,gia cầm, bánh kẹo, mứt, rau quả thực phẩm...
Ngoài ra, Ðoàn chútrọng kiểm tra về nhãn mác, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng và ngàysản xuất; các quy định việc sử dụng phẩm màu, phụ gia thực phẩm trong chế biến.Qua kiểm tra, hầu hết các hộ kinh doanh đã tuân thủ nghiêm túc các quy định vềvệ sinh an toàn thực phẩm; thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không sửdụng hàng nhái, hàng kém chất lượng trong quá trình kinh doanh và chế biến.
Ngô Tấm