Giá thịt heo ở Đắk Nông tăng mạnh trở lại

Ghi nhận tại một số chợ ở Nhân Cơ (Đắk R’lấp), TP. Gia Nghĩa, giá thịt heo bán lẻ tăng mạnh. Cụ thể, các loại thịt heo bán lẻ tăng khoảng 7.000 đồng/kg.

Thịt heo ba rọi tăng lên mức 125.000 đồng/kg; ba rọi rút sườn 130.000 đồng/kg; thịt đùi, vai khoảng 105.000 đồng/kg. Mức giá này tăng từ 10.000-25.000 đồng/kg so với thời điểm đầu năm.

Theo chị Nguyễn Thị Lan, tiểu thương chợ Nhân Cơ, giá heo hơi đã tăng khoảng 5.000 đồng/kg so với mấy tháng trước. Điều này dẫn tới giá thịt heo các loại đều tăng theo.

Bà Hoàng Diệu Trang, đại diện cửa hàng thực phẩm sạch An Nhiên (Gia Nghĩa) cho biết, giá thịt heo của cửa hàng cũng đã điều chỉnh tăng trong hơn 2 tuần nay. Chị Trang cho biết: “Ban đầu giá thịt heo chỉ tăng khoảng vài, ba giá. Sau đó tăng lên 5 đến 7 giá. Còn bây giờ đã tăng 10 giá, nghĩa là mỗi kg thịt tăng lên khoảng 10.000 đồng”.

Hiện giá thịt heo móc hàm được cửa hàng An Nhiên nhập vào ở mức 96.000 đồng/kg. Thịt thành phẩm cửa hàng bán ra dao động quanh mốc 130.000 đồng/kg tùy loại. Nguyên nhân là nguồn heo đầu vào của cửa hàng được cung cấp bởi Công ty chăn nuôi C.P Việt Nam đã điều chỉnh tăng.

Từ sau Tết Nguyên đán 2023, giá heo hơi phần nhiều neo ở mức thấp 47.000- 50.000 đồng/kg. Nhưng bất ngờ từ khoảng 15 ngày qua, giá heo hơi tăng lên mức 60.000 đồng/kg, một số thời điểm lên đến 65.000 đồng/ kg.

Lý giải việc giá heo hơi, thịt heo tăng mạnh trở lại, nhiều người chăn nuôi, tiểu thương cho rằng, do có sự tác động từ các công ty chăn nuôi lớn như CP, Japfa...

Tuy nhiên, điều này không có gì là bất ngờ. Bởi theo quy luật thị trường, trong suốt thời gian dài, giá heo hơi xuống thấp thì sẽ có thời gian đi lên.

Trước đó, mỗi một con heo xuất chuồng, người chăn nuôi lỗ khoảng 700.000 đồng, nên các đơn vị chăn nuôi không có lời, giảm đàn. Nông hộ chăn nuôi nhỏ lẻ trên phạm vi cả nước ít tái đàn heo do vật tư tăng cao, lo ngại dịch bệnh. Chính vì vậy, nguồn cung heo hơi giảm tạm thời, dẫn đến tăng giá.

Việc heo hơi, thịt heo tăng giá được coi là một tín hiệu tích cực cho người chăn nuôi của Đắk Nông. Tình hình chăn nuôi heo của Đắk Nông từ đầu năm đến nay ghi nhận sự tăng đàn khá mạnh.

Cụ thể, đàn heo của tỉnh giữa tháng 5 chạm mốc trên 448.800 con, đạt 89,78% kế hoạch năm. Toàn tỉnh có trên 270 cơ sở chăn nuôi heo quy mô trang trại.

Anh Nguyễn Xuân Anh, thôn 6, xã Đắk Ha (Đắk Glong) cho biết, gia đình hiện nuôi heo theo quy mô trang trại, với đàn heo thịt gần 50 con. Trong bối cảnh vật tư chăn nuôi tăng, việc giá heo hơi tăng làm cho anh có thêm động lực để duy trì đàn.

Theo cơ quan chức năng, giá heo hơi tăng mạnh là tín hiệu tốt, nhưng người dân không vì thế mà tái đàn một cách ồ ạt, dễ gây nên tình trạng “cung vượt cầu”, làm giảm giá bán.

Người nuôi heo cần tuân thủ tốt các quy trình về chăn nuôi an toàn sinh học đã được Bộ NN-PTNT ban hành, đặc biệt là thực hiện nghiêm túc tất cả các khâu trong quá trình chăn nuôi.

Trong đó, bà con cần có chuồng trại nuôi heo đạt chuẩn, giống heo có nguồn gốc rõ ràng; thức ăn, nước uống, quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh thú y, quản lý xuất - nhập heo bảo đảm kỹ thuật, an toàn vệ sinh.

Bà con nên phát triển chăn nuôi heo theo hình thức trang trại, quy mô lớn, bảo đảm an toàn dịch bệnh, bảo vệ môi trường gắn với liên kết, bao tiêu sản phẩm.