Giá cà phê hôm nay 31/1/2025: Tăng mạnh, cà phê Việt Nam đắt nhất thế giới

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong nước hôm nay tại khu vực Tây Nguyên tăng mạnh từ 1,500 đến 1,800 đồng/kg so với hôm qua, dao động trong khoảng 126,800 – 127,800 đồng/kg.

Theo đó, thương lái tại tỉnh Đắk Nông đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 127,800 đồng/kg. Tăng mạnh 1,800 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk có mức giá 127,600 đồng/kg, tăng mạnh 1,800 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai tăng 1,700 đồng/kg và được giao dịch ở mốc 127,500 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê tăng 1,500 đồng/kg lên mức 126,800 đồng/kg.

Kết thúc năm 2024, Việt Nam xuất khẩu gần 1,35 triệu tấn cà phê, thu về 5,62 tỷ USD, vượt qua tất cả dự báo trước đó. Đáng chú ý, so với năm 2023, xuất khẩu loại hạt này tuy giảm 17,1% về lượng nhưng giá trị lại tăng vọt 32,5%. Còn so với thời điểm cách đây 5 năm (2019), kim ngạch xuất khẩu cà phê của nước ta đã tăng gấp gần 2 lần.

Trước những con số kỷ lục này, ông Đỗ Hà Nam, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, nhận xét, 2024 là năm vô cùng đặc biệt với ngành cà phê. Lần đầu tiên giá cà phê Việt Nam đắt nhất thế giới.

Dự báo xuất khẩu cà phê của Việt Nam năm 2025 tiếp tục tăng trưởng nhờ nguồn cung dồi dào và nhu cầu tiêu dùng của các nước trên thế giới gia tăng. Xuất khẩu cà phê của nước ta ước tăng 1,8 triệu bao, lên 24,4 triệu bao.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Giá cà phê trên thị trường thế giới cũng có nhiều biến động:

Cà phê Robusta (London):

Giao tháng 3/2025: Tăng 83 USD/tấn, lên 5,692 USD/tấn.

Giao tháng 5/2025: Tăng 84 USD/tấn, lên 5,667 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York):

Giao tháng 3/2025: Tăng 5,7 cent/lb, lên 372,25 cent/lb.

Giao tháng 5/2025: Tăng 5,55 cent/lb, lên 366,9 cent/lb.

Cà phê Robusta (loại cà phê chiếm 90% diện tích ở Việt Nam) cuối tháng 11/2024 ghi nhận mức giá cao kỷ lục lịch sử 5.533 USD/tấn. Giá cà phê xuất khẩu bình quân của Việt Nam trong năm 2024 cũng tăng mạnh, từ 3.054 USD/tấn lên 5.450 USD, đỉnh điểm đạt 5.855 USD/tấn.

Trong khi các doanh nghiệp và chuyên gia cho rằng, đây là "năm thần kỳ" của cà phê Việt Nam. Giá lên cao đến mức người ta "nằm mơ cũng không thấy”. Không chỉ vậy, cà phê Việt ngày càng thể hiện vai trò quan trọng chi phối cung - cầu cũng như giá cả trên thị trường thế giới.

Sau nhiều năm phát triển, năng suất cà phê của Việt Nam đang ở top đầu thế giới. Chất lượng cà phê Việt cũng được nhận xét là “ngon không phải bàn”. Hơn nữa, trong công thức rang xay phổ biến trên thế giới, tỷ lệ Robusta từ 20-30% đã tăng lên 30-40% cho thấy tầm quan trọng của loại hạt thế mạnh này của nước ta.