Giá cà phê hôm nay 16/1/2025: Trong nước giảm, thế giới tăng

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong nước hôm nay tại khu vực Tây Nguyên kéo dài đà giảm từ 700 đến 1,000 đồng/kg, dao động trong khoảng 114,000 – 114,500 đồng/kg.

Theo đó, thương lái tại tỉnh Đắk Nông đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 114,500 đồng/kg. Giảm mạnh 1,000 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk có mức giá 114,500 đồng/kg, giảm 700 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai cũng giảm mạnh 800 đồng/kg và được giao dịch ở mốc 114,400 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê giảm 700 đồng/kg, ở mức 114,000 đồng/kg.

Năm 2024, lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam thấp nhất trong 9 năm qua, dù vậy kim ngạch thu về đã thiết lập kỷ lục mới 5,6 tỷ USD nhờ giá tăng cao. Trong vụ thu hoạch 2024-2025, hơn 70% diện tích đã thu hoạch xong và sẽ đạt khoảng 90% diện tích trước Tết Nguyên đán.

Các chuyên gia trong nước dự báo, sản lượng cà phê của Việt Nam vài năm tới sẽ tăng nhiều. Trong 2 năm gần đây, cà phê được giá nên người nông dân tập trung đầu tư chăm sóc vườn, năng suất tăng lên rõ.

Hơn nữa, Đề án tái canh cây cà phê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Ngân hàng Thế giới (giai đoạn 2014-2022) đã có hiệu quả tích cực cả về năng suất và sản lượng. Chưa kể, tại nhiều tỉnh Tây Nguyên, diện tích trồng mới liên tục tăng nhưng chưa thống kê được cụ thể, rất khó để dự báo tổng sản lượng.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Giá cà phê trên thị trường thế giới cũng có nhiều biến động:

Cà phê Robusta (London):

Giao tháng 3/2025: Tăng 34 USD/tấn, lên 4,897 USD/tấn.

Giao tháng 5/2025: Tăng 33 USD/tấn, lên 4,829 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York):

Giao tháng 3/2025: Tăng 4,15 cent/lb, lên 326,1 cent/lb.

Giao tháng 5/2025: Tăng 4,15 cent/lb, lên 322,15 cent/lb.

Giá cà phê trên hai sàn giao dịch đang chịu sức ép bởi tồn kho tăng. Bên cạnh đó, các nhà giao dịch cho biết vụ cà phê robusta của Brazil đang trong tình trạng tốt và Brazil thậm chí có thể vượt qua Việt Nam để trở thành nhà sản xuất robusta lớn nhất thế giới trong năm nay.

Theo Ngân hàng Rabobank, giá ca cao và cà phê robusta đạt mức cao kỷ lục vào năm 2024, trong khi arabica tăng lên mức cao nhất kể từ năm 1977 do điều kiện thời tiết bất lợi và nguồn cung thắt chặt ở các khu vực sản xuất chính.

Các nhà nghiên cứu của Rabobank cho rằng, những mặt hàng này đang được giao dịch ở mức cao hơn nhiều so với chi phí sản xuất, nên sản lượng sẽ tăng và nhu cầu sẽ giảm trong năm nay. Ngoài ra, việc EU tạm hoãn triển khai Quy định phá rừng (EUDR) được kỳ vọng sẽ mang lại sự ổn định cho các thị trường.