Giá cà phê hôm nay 12/2/2025: Tăng mạnh, thị trường đang 'hoảng loạn'

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong nước hôm nay tại khu vực Tây Nguyên không thay đổi so với hôm qua, dao động trong khoảng 130,000 – 131,000 đồng/kg.

Theo đó, thương lái tại tỉnh Đắk Nông đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 131,000 đồng/kg. Tăng 2000 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk có mức giá 131,000 đồng/kg, tăng 2000 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai tăng 2000 đồng/kg và được giao dịch ở mốc 131,000 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê tăng 2000 đồng/kg và ở mức 130,000 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước tiếp tục xu hướng tăng mạnh kỷ lục mới, theo đà của giá cà phê thế giới. Các chuyên gia nhận định, nguồn cung hạn chế cùng diễn biến thời tiết bất lợi tại các vùng trồng chính là yếu tố thúc đẩy đà tăng giá.

Theo báo cáo từ Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO), xuất khẩu cà phê từ châu Á đã ghi nhận sự sụt giảm đáng kể trong thời gian gần đây. Cụ thể, tổng xuất khẩu từ Việt Nam, Ấn Độ và Indonesia giảm khoảng 31,20% so với năm trước, trong đó Việt Nam ghi nhận mức giảm 39,50% trong tháng 12. Ngược lại, châu Phi lại có bước tiến với mức xuất khẩu tăng 8,00%, chủ yếu nhờ vào sự gia tăng xuất khẩu từ Ethiopia, đạt mức tăng 28%.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Giá cà phê trên thị trường thế giới cũng có nhiều biến động:

Cà phê Robusta (London):

Giao tháng 3/2025: Giảm 22 USD/tấn, còn 5,649 USD/tấn.

Giao tháng 5/2025: Giảm 27 USD/tấn, còn 5,670 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York):

Giao tháng 3/2025: Giảm 15,5 cent/lb, còn 413,55 cent/lb.

Giao tháng 5/2025: Giảm 17,05 cent/lb, còn 404,05 cent/lb.

Giá cà phê giao sau tại New York cao chưa từng thấy, và nhiều nhà giao dịch cho biết thị trường đang 'hoảng loạn' vì tình trạng nguồn cung cà phê sẵn có chỉ ở mức hạn chế.

Theo thông tin từ Hiệp hội ngành cà phê Brazil, giá cà phê dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong những tuần tới, ít nhất là cho đến khi vụ thu hoạch năm nay bắt đầu vào khoảng tháng 4 hoặc tháng 5. Sự biến đổi khí hậu đang tác động mạnh mẽ đến vụ thu hoạch, là nguyên nhân chính đằng sau đợt tăng giá này.

Mức tiêu thụ cà phê cao hơn trên toàn cầu, đặc biệt là sự nổi lên của thị trường tiêu dùng mới là Trung Quốc, đang đóng một vai trò quan trọng trong việc đẩy giá cà phê lên cao. Các báo cáo về thời tiết khô và nóng hình thành trên các vùng trồng cà phê của Brazil đã khiến giá cà phê đạt đỉnh mới. Hiện tại, thị trường đang lo ngại về lượng cà phê dự trữ giảm xuống thấp tại Brazil, nơi sản xuất gần một nửa lượng cà phê Arabica toàn cầu. Nông dân ở đây đã bán khoảng 85% sản lượng và sẽ không vội vã bán thêm.

Với những yếu tố tác động từ tình hình thời tiết và biến đổi khí hậu, cũng như mức tiêu thụ toàn cầu gia tăng, ngành cà phê đang đứng trước những thách thức lớn nhưng cũng là cơ hội để phát triển trong tương lai.