Chiều 27/4, tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Ban tổ chức Cuộc thi Cà-phê đặc sản Việt Nam - Vietnam Amazing Cup 2025 đã công bố kết quả và trao giải cuộc thi.
Cuộc thi Cà-phê đặc sản Việt Nam - Vietnam Amazing Cup 2025 do Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk tổ chức.
Cuộc thi Cà-phê đặc sản Việt Nam 2025 đã nhận được 149 mẫu cà-phê đăng ký dự thi của 70 đơn vị là tổ chức, cá nhân thuộc 9 tỉnh, thành phố gồm: Đắk Lắk, Lâm Đồng, Đắk Nông, Gia Lai, Kon Tum, Quảng Trị, Sơn La, Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội. Tổng sản lượng mẫu dự thi là 245 tấn gồm cà-phê Robusta 173 tấn và cà-phê Arabica 72 tấn.
Những người yêu thích cà-phê đặc sản trải nghiệm Top 10 Cuộc thi cà-phê đặc sản Việt Nam 2025.
Mục tiêu của cuộc thi nhằm khẳng định giá trị chất lượng của hạt cà-phê Việt Nam; tìm kiếm, tôn vinh những sản phẩm cà-phê xuất sắc từ những vùng nguyên liệu trên cả nước và kết nối người sản xuất, nhà rang, nhà thương mại, chuyên gia trong nước và quốc tế.
Điểm mới nổi bật của Cà-phê đặc sản Việt Nam 2025 là lô hàng dự thi tăng kỷ lục, lần đầu tiên một lô cà-phê Robusta đạt khối lượng lên tới 30 tấn tham dự thi, khẳng định tính thực tiễn và thương mại hóa cao. Đồng thời, giống cà-phê tham gia cũng phong phú, như cà-phê Robusta gồm: TR9, Thiên Trường, Xanh lùn; cà-phê Arabica gồm: Catuai quả vàng, Bourbon, Typica, THA1…
Phương pháp chế biến cũng độc đáo với sự xuất hiện nhiều mẫu sử dụng kỹ thuật Red Honey đòi hỏi độ kiểm soát cao.
Một du khách nước ngoài trải nghiệm cà-phê đặc sản.
Các mẫu cà-phê được đánh giá chất lượng theo quy trình và tiêu chuẩn quốc tế (của Hiệp hội Cà-phê đặc sản - SCA; Viện Chất Lượng Cà-phê - CQI) và có sự tham gia của các giám khảo là các chuyên gia quốc tế và nhà rang uy tín.
Tại vòng sơ kết, cuộc thi đã xác định được 139 mẫu đạt tiêu chuẩn đặc sản, trong đó cà-phê Robusta 92 mẫu và cà-phê Arabica 47 mẫu, tương đương với tỷ lệ 93,3%, đạt mức cao nhất trong lịch sử các kỳ thi cà-phê đặc sản Việt Nam đã được tổ chức.
Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột Lê Đức Huy báo cáo kết quả cuộc thi.
Ban tổ chức đã chọn 43/139 mẫu cà-phê có số điểm cao nhất gồm 24 mẫu cà-phê Robusta và 19 mẫu cà-phê Arabica để tranh Top 10 Robusta và Arabica vòng chung kết cuộc thi.
Ban tổ chức cuộc thi tặng hoa chúc mừng các đơn vị đạt Top 10 cà-phê đặc sản Robusta.
Trải qua quy trình đánh giá khắt khe của vòng chung kết, Ban Tổ chức chọn được Top 3 mẫu cà-phê đặc sản Robusta và Top 4 mẫu cà-phê Arabica có số điểm cao nhất để trao giải.
Về cà-phê Robusta, Ban tổ chức trao giải Nhất cho An Coffee Farm, đến từ xã Hoài Đức, huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng với 86,46 điểm; giải Nhì trao cho Tình Farm, đến từ xã Ea H’leo, huyện Ea H’leo, tỉnh Đắk Lắk với 86,33 điểm; giải Ba trao cho Công ty Trách nhiệm hữu hạn Sucafina Việt Nam, đến từ xã Hoài Đức, huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng với 85,49 điểm.
Ban tổ chức cuộc thi trao giải cho các đơn vị đạt Top 4 cà-phê đặc sản Arabica.
Đối với cà-phê Arabica, Ban tổ chức trao giải Nhất cho hai đơn vị gồm: Công ty Trách nhiệm hữu hạn Pun Coffee đến từ xã Hướng Phùng, huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị, với mẫu phương pháp lên men trong quả và Công ty Cổ phần sản xuất thương mại dịch vụ 8Ro đến từ xã Xuân Trường, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, có số điểm bằng nhau là 84,79 điểm;
Trao giải Ba cho hai đơn vị là Công ty Trách nhiệm hữu hạn Quốc Lộc - Đà Lạt tự nhiên, đến từ xã Xuân Trường, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng và Lê Đức Bình Farm, đến từ xã Hướng Phùng, huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị, có số điểm bằng nhau là 84,67 điểm.
Ngoài ra, Ban tổ chức còn trao giải thưởng được yêu thích nhất cho mẫu cà-phê Robusta của đơn vị Bui Coffee Supply đến từ xã Mê Linh, huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng và mẫu cà-phê Arabica cho Cơ sở sản xuất cà-phê BANA’A, đến từ xã Đắk Hà, huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum. Đồng thời tôn vinh danh những đơn vị tham gia cuộc thi 5 năm liền đều đạt cà-phê đặc sản.
Cuộc thi Cà-phê đặc sản Việt Nam 2025 là sự kiện thường niên do Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột tổ chức với quy mô toàn quốc cho cà-phê nhân Robusta và Arabica. Qua đó, tôn vinh chất lượng cà-phê đặc sản Việt Nam, tạo động lực phát triển bền vững cho ngành cà-phê và nâng tầm thương hiệu cà-phê Việt trên thị trường quốc tế.
Phát biểu tại buổi lễ, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk Nguyễn Thiên Văn nhấn mạnh: Đây là năm thứ 7 liên tiếp Cuộc thi Cà-phê đặc sản Việt Nam được tổ chức với mục tiêu tìm kiếm, đánh giá và quảng bá những mẫu cà-phê có chất lượng vượt trội, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về cà-phê đặc sản. Cuộc thi trở thành tâm điểm của các chuỗi hoạt động thúc đẩy ngành cà-phê đặc sản trong nước từ nghiên cứu, đào tạo, quảng bá đến xúc tiến thương mại trong nước và quốc tế.
Cuộc thi còn là cột mốc quan trọng cho thấy cà-phê Việt Nam đang đi đúng với xu hướng toàn cầu, từng bước bảo đảm về số lượng và chất lượng, đáp ứng được những yêu cầu tiêu dùng khắt khe của thị trường thế giới.
Kết quả của cuộc thi năm nay một lần nữa khẳng định Việt Nam, cường quốc cà-phê của thế giới, không chỉ ở Top đầu về sản lượng mà còn có thể chinh phục đỉnh cao chất lượng.
Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk kỳ vọng Hiệp hội Cà-phê Buôn Ma Thuột tiếp tục là người tiên phong kết nối cộng đồng, góp phần thực hiện thành công đề án Phát triển cà-phê đặc sản Việt Nam giai đoạn 2021-2030.