Thủ đoạn của các đối tượng là liên lạc với chủ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn Thành phố bằng hình thức gọi điện thoại; sau đó yêu cầu kết bạn qua mạng xã hội zalo để thông báo có Đoàn kiểm tra của Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh sẽ kiểm tra, giám sát việc thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Sau khi kết bạn zalo, các đối tượng gửi một số hình ảnh có hình thức tương tự văn bản của cơ quan Nhà nước với nội dung giả mạo về việc Sở Y tế ban hành Quyết định và Thông báo thành lập Đoàn kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh (các nội dung trong hình ảnh này có nhiều lỗi văn bản, sai chức danh người ký ban hành...). Việc sử dụng hình ảnh giả mạo nhằm tạo lòng tin, từ đó các đối tượng đe dọa, liên tục gây áp lực, gây tâm lý hoang mang, lo sợ; sau đó yêu cầu chủ cơ sở chuyển tiền “lo lót” với mục đích lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Cơ quan Nhà nước, Cơ quan Công an… khi làm việc, xác minh, điều tra, thanh tra, kiểm tra… với các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp sẽ có cán bộ đến làm việc trực tiếp, hoặc có văn bản thông báo, triệu tập gửi đến chính quyền địa phương, địa chỉ công ty, cơ sở kinh doanh, thân nhân gia đình và người mà cơ quan muốn làm việc; tuyệt đối không làm việc thông qua điện thoại và mạng xã hội.
Công an Thành phố Hồ Chí Minh khuyến cáo các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp cần đề cao cảnh giác khi nhận các cuộc gọi điện thoại từ người lạ tự xưng là cán bộ các cơ quan Nhà nước và các cơ quan tư pháp, tố tụng hình sự… để thông báo, mời làm việc. Người dân tuyệt đối không cung cấp thông tin cá nhân, số điện thoại, số căn cước, địa chỉ nhà ở, số tài khoản ngân hàng, mã OTP...; không chuyển tiền cho bất kỳ ai không quen biết hoặc khi chưa biết rõ nhân thân, lai lịch. Khi nhận các cuộc điện thoại có dấu hiệu nêu trên, người dân cần bình tĩnh, không lo sợ, nhanh chóng liên hệ với người thân, bạn bè để được tư vấn. Trường hợp có nghi ngờ về hoạt động lừa đảo chiếm đoạt tài sản thì kịp thời thông báo cho cơ quan Công an nơi gần nhất để được tiếp nhận và hướng dẫn giải quyết.