Kinh tế

Đắk Nông có 25 hợp tác xã, doanh nghiệp liên kết sản xuất cà phê

Văn Tâm 27/02/2025 14:15

Hiện nay, Đắk Nông là một trong những vùng sản xuất cà phê lớn của cả nước. Để nâng cao giá trị sản phẩm, tỉnh đã đẩy mạnh chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ cà phê.

Đắk Nông có hơn 142.000ha cà phê, chiếm hơn 35% tổng diện tích đất sản xuất nông nghiệp. Sản lượng cà phê năm 2024 đạt hơn 340.256 tấn, chiếm trên 18% sản lượng cả nước.

Đắk Nông đứng thứ 3 cả nước và khu vực Tây Nguyên về diện tích, sản lượng cà phê, sau tỉnh Đắk Lắk và Lâm Đồng.

img_3370(1).jpg
Việc xây dựng chuỗi liên kết, giúp vùng sản xuất cà phê ở xã Nâm Nung, huyện Krông Nô (Đắk Nông) từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm

Vừa được công nhận là Vùng sản xuất cà phê ứng dụng công nghệ cao (CNC), người dân xã Nam Tiến và xã Nâm Nung, huyện Krông Nô (Đắk Nông) vô cùng phấn khởi, tự hào.

Gia đình ông Nguyễn Văn Dũng, xã Nâm Nung, có 3ha cà phê kinh doanh năm thứ bảy. Việc tham gia sản xuất cà phê theo chuỗi giá trị không chỉ giúp vườn cà phê của ông ổn định về năng suất mà còn nâng cao chất lượng. Nhờ đó, giá bán cà phê cũng cao hơn.

Người dân tham quan mô hình cà phê hữu cơ tại xã Nâm Nung, huyên Krông Nô (Đắk Nông)
Người dân tham quan mô hình cà phê hữu cơ tại xã Nâm Nung, huyện Krông Nô (Đắk Nông)

Ông Dũng cho biết: "Kết quả này đánh dấu một bước ngoặt quan trọng đối với người trồng cà phê ở thôn Nam Tiến. Việc xây dựng vùng sản xuất không chỉ tận dụng được những tiến bộ kỹ thuật tiên tiến mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường".

Theo ông Lang Thế Thành, Giám đốc HTX, việc áp dụng công nghệ hiện đại vào trồng trọt không chỉ giúp tăng năng suất mà còn bảo đảm sản phẩm cà phê đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Ông Lang Thế Thành, Giám đốc HTX Phát triển nông nghiệp Công Bằng Thanh Thái cho biết, HTX đã áp dụng công nghệ hiện đại vào sản xuất, chế biến, giúp nâng cao giá trị sản phẩm cà phê trong vùng
Ông Lang Thế Thành, Giám đốc HTX Phát triển nông nghiệp Công Bằng Thanh Thái cho biết, HTX đã áp dụng công nghệ hiện đại vào sản xuất, chế biến, giúp nâng cao giá trị sản phẩm cà phê trong vùng

Việc công nhận vùng sản xuất ứng dụng CNC sẽ mở ra nhiều cơ hội hợp tác và phát triển bền vững cho nông dân địa phương, đồng thời góp phần nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp ở huyện Krông Nô và tỉnh Đắk Nông.

Theo ông Doãn Gia Lộc, Trưởng Phòng NN-PTNT huyện Krông Nô, hiện nay, giá trị kinh tế của các vườn cà phê trong vùng đã tăng lên 11% so với trước đây.

Sản phẩm được HTX Thanh Thái cam kết bao tiêu với giá cao hơn thị trường từ 25 - 30%. Đến nay, diện tích sản xuất theo tiêu chuẩn RA, 4C, UTZ trên địa bàn đạt 340ha, với 202 thành viên tham gia.

ca-phe-honey(1).jpg
Sơ chế cà phê chất lượng cao tại HTX Phát triển nông nghiệp Công Bằng Thanh Thái

Hiện nay, diện tích cà phê sản xuất theo các tiêu chuẩn chứng nhận tại Đắk Nông đạt khoảng 23.000ha, với sản lượng khoảng 82.000 tấn/năm. Trong đó, diện tích cà phê có chứng nhận VietGAP là 220 ha, chứng nhận hữu cơ 90ha, và các tiêu chuẩn khác hơn 23.179ha.

Mặc dù có diện tích và sản lượng lớn, nhưng việc sản xuất cà phê tại Đắk Nông chưa thực sự bền vững. Tỉnh vẫn chưa hình thành được các vùng sản xuất tập trung quy mô hàng hóa.

Người dân áp dụng công nghệ tưới nước tiết kiệm cho cây cà phê
Người dân áp dụng công nghệ tưới nước tiết kiệm cho cây cà phê

Đắk Nông đã bước đầu hình thành các vùng nguyên liệu cà phê. Nông dân đã chủ động liên kết với doanh nghiệp và ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất.

Ngoài vùng sản xuất cà phê ứng dụng CNC tại xã Nâm Nung, huyện Krông Nô, tỉnh còn có hai vùng sản xuất cà phê CNC tại thôn 9, xã Nam Bình, huyện Đắk Song (diện tích 450ha) và tại xã Thuận An, huyện Đắk Mil (diện tích được công nhận khoảng 335ha).

Theo ông Phạm Tuấn Anh, Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Đắk Nông, để phát triển ngành cà phê theo hướng bền vững, nâng cao giá trị và lợi nhuận cho nông dân, thời gian tới, Đắk Nông sẽ gắn việc mở rộng thị trường xuất khẩu với tái cơ cấu ngành trồng cà phê nhằm nâng cao giá trị và tăng sức cạnh tranh.

ca-phe-nam-nung(1).jpg
Hội thảo đầu bờ về Dự án sản xuất cà phê theo hướng hữu cơ có truy xuất nguồn gốc và liên kết chuỗi giá trị tại Vùng sản xuất cà phê ứng dụng CNC xã Nâm Nung, huyện Krông Nô

Tỉnh xây dựng các chuỗi giá trị kinh tế nông nghiệp theo hướng lấy HTX, doanh nghiệp làm trung tâm và ban hành nhiều chính sách nhằm khuyến khích, hỗ trợ các tổ chức, cá nhân đầu tư vào nông nghiệp bền vững.

Đắk Nông hiện có 12 hợp tác xã, 13 doanh nghiệp sản xuất cà phê liên kết với tổng diện tích gần 13.300ha, sản lượng gần 41.000 tấn. Đắk Nông có 17 sản phẩm cà phê của 14 chủ thể đã được chứng nhận OCOP. Trong đó, tỉnh đã có 1 sản phẩm đạt 4 sao và 16 sản phẩm đạt 3 sao; có 5 cơ sở chế biến cà phê được chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng theo quy trình HACCP, ISO22000; có 15 nhãn hiệu cà phê đăng ký bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ.

Văn Tâm