Công nghệ giúp tăng giá trị sản phẩm chủ lực của Đắk Nông
Ứng dụng khoa học và công nghệ (KHCN) vào sản xuất, nhiều sản phẩm chủ lực của Đắk Nông đã tăng giá trị, khẳng định vị thế trên thị trường.
Được thành lập từ năm 2016, HTX Nông nghiệp hữu cơ Đồng Thuận, xã Nhân Cơ, huyện Đắk R’lấp luôn được đánh giá là một trong những đơn vị tiên phong trong việc tập hợp, liên kết người dân sản xuất hồ tiêu theo hướng hữu cơ.
Đến nay, HTX đã có 17 thành viên và 60 hộ dân liên kết, với diện tích sản xuất trên 80ha. Vườn tiêu được các xã viên trồng trên trụ sống, chăm sóc bằng phân hữu cơ. Đặc biệt, các hộ dân đã biết sử dụng chế phẩm sinh học mang lại hiệu quả cao trong sản xuất.
Cụ thể, toàn bộ lượng phân bón được các xã viên dùng từ phân chuồng với bánh dầu làm từ bã đậu phộng, vỏ cà phê, vỏ chuối tiêu, kết hợp với men vi sinh, vôi.
Tất cả được trộn đều, ủ khoảng 6 tháng rồi đem bón cho cây. Thuốc bảo vệ thực vật cũng được làm từ những nguyên liệu sẵn có trong vườn như tỏi, ớt, gừng…
“Canh tác tiêu theo hướng hữu cơ đã mang lại hiệu quả rõ rệt. Vườn hồ tiêu ít bị dịch bệnh, trong khi giá bán cao hơn giá thị trường”, Giám đốc HTX Đặng Tấn Huynh cho hay.
Hồ tiêu là một trong 4 sản phẩm nông nghiệp chủ lực của Đắk Nông. Thời gian qua nông dân, các HTX đã ứng dụng mạnh mẽ các tiến bộ khoa học, công nghệ vào sản xuất hồ tiêu.
Tính đến cuối năm 2023, Đắk Nông có khoảng 33.789ha hồ tiêu, tăng 5.890ha so với năm 2016. Sản lượng hồ tiêu năm 2023 của tỉnh đạt 66.000 tấn, tăng 31.907 tấn so với năm 2016.
Đắk Nông hiện có 24 cơ sở sản xuất hồ tiêu theo các tiêu chuẩn chứng nhận, với diện tích là 3.144,3ha. Trong đó, tiêu chuẩn VietGAP là 322,8ha; hữu cơ 601,7ha; các tiêu chuẩn khác là 2.219,8ha.
Nhiều cơ sở đã ứng dụng các công nghệ, dây chuyền hiện đại để sản xuất, chế biến sâu các sản phẩm hồ tiêu.
Trên địa bàn đã hình thành 2 vùng sản xuất hồ tiêu ứng dụng công nghệ cao tại xã Thuận Hà và Thuận Hạnh, huyện Đắk Song, với diện tích 1.549,4 ha…
Cùng với sản phẩm tiêu, Đắk Nông hiện đã hình thành được một số ngành hàng chủ lực, tiềm năng. Trong đó, gồm 4 sản phẩm chủ lực cấp tỉnh (cà phê, hồ tiêu, điều và cao su); 2 sản phẩm tiềm năng (cây dược liệu và mắc ca) và 13 sản phẩm chủ lực các địa phương.
Giai đoạn 2016 - 2024, hoạt động nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ đóng góp tích cực trong việc tăng hàm lượng KH&CN đối với các sản phẩm chủ lực của tỉnh.
Nhờ đó, giá trị sản xuất trong lĩnh vực nông nghiệp của tỉnh tăng trưởng liên tục, nhất là giai đoạn từ năm 2013 đến nay.
Riêng năm 2023, tốc độ tăng trưởng ngành Nông nghiệp đạt 6,76%, cao nhất trong 10 năm qua. Giá trị sản xuất trên 1ha đất trồng trọt của tỉnh tăng mạnh từ 68,5 triệu đồng (năm 2013) lên 103 triệu đồng/ha (năm 2023).
Đắk Nông phấn đấu trong năm 2024 đưa giá trị sản xuất trung bình trên 1ha đất nông nghiệp đạt 105 triệu đồng. Diện tích nông nghiệp ứng dụng công nghệ tiên tiến lũy kế đạt khoảng 3.500ha.
Theo UBND tỉnh, thời gian tới, Đắk Nông tiếp tục đẩy mạnh công tác nghiên cứu khoa học trên cơ sở bám sát nhiệm vụ phát triển kinh tế-xã hội của tỉnh.
Trong đó, tỉnh ưu tiên các đề tài, dự án phục vụ các chương trình, nhiệm vụ trọng tâm phát triển sản phẩm chủ lực, đặc thù, có lợi thế.
Tỉnh sẽ tăng cường liên kết, hợp tác giữa các tổ chức, đơn vị nghiên cứu khoa học. Từ đó, chủ động phối hợp các viện, trường nghiên cứu đề xuất đặt hàng các nhiệm vụ KH&CN.
Đắk Nông tiếp tục thúc đẩy hoạt động đăng ký xác lập quyền sở hữu công nghiệp. Đồng thời, duy trì và phát triển nhãn hiệu, chỉ dẫn địa lý đã được chứng nhận, phát triển sản phẩm chủ lực, sản phẩm đặc thù, sản phẩm có lợi thế.