10 món lẩu đơn giản, ngon, thích hợp để ăn vào mùa đông
Mẹo vặt - Ngày đăng : 08:42, 13/12/2022
Lẩu là món ăn được nhiều người lựa chọn để ngồi ăn lai rai trong tiết trời mùa đông se lạnh như món lẩu đuôi bò, lẩu ếch măng cay, lẩu Thái…
Lẩu là món ngon đậm đà phù hợp cho những buổi sum họp gia đình, bạn bè bên nhau. Lẩu được yêu thích do có sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu đặc biệt và rau củ với nhau tạo nên đa dạng nhiều món lẩu. Nếu bạn đang phân vân chưa biết món lẩu nào ngon thích hợp ăn mùa đông thì Báo Đắk Nông gợi ý bạn 10 món lẩu đơn giản, ngon, thích hợp để ăn vào mùa đông trong bài viết này nhé!1 Lẩu đuôi bò
Một trong những món lẩu được yêu thích không chỉ mang hương vị ẩm thực độc đáo mà còn bồi bổ sức khỏe cho gia đình chính là món lẩu đuôi bò thuốc bắc.![Lẩu đuôi bò thơm ngon Lẩu đuôi bò thơm ngon](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230848073775.jpg)
![Lẩu đuôi bò Lẩu đuôi bò](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230848278921.jpg)
2 Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng là một món dân dân dã, thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Lẩu cua đồng được nấu từ thịt cua đồng tự nhiên xay nhuyễn kết hợp cùng với vị béo ngon tự nhiên của gạch cua cùng với thịt bò ướp sẵn, vị chua chua từ cà chua càng làm món lẩu trở nên vô cùng ngon miệng.![Lẩu cua đồng Lẩu cua đồng](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230850010851.jpg)
3 Lẩu ếch măng cay
Ếch là một loại thực phẩm phổ biến tại Việt Nam, món lẩu ếch măng cay cũng là một món ăn vô cùng hấp dẫn thích hợp để ăn vào mùa đông. Khi ăn món này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, chua cay đặc trưng của măng cùng với thịt ếch dai dai chắc thịt chắc chắn sẽ là món ăn kích thích vị giác của bạn.![Lẩu ếch măng cay Lẩu ếch măng cay](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230850307545.jpg)
![Lẩu ếch măng cay hương vị thơm ngon kích thích vị giác Lẩu ếch măng cay hương vị thơm ngon kích thích vị giác](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230850196743.jpg)
4 Lẩu vịt nấu măng
Thêm một món lẩu kết hợp với măng nữa được người miền Bắc yêu thích chính là món lẩu vịt nấu măng. Nước lẩu đậm đà thanh mát, măng giòn giòn, thịt vịt dai dai chín mềm có vị ngọt đặc trưng đã làm nên một món ăn khiến ai nấy đều phải suýt xoa khen ngợi.![Lẩu vịt nấu măng Lẩu vịt nấu măng](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230850493472.jpg)
![Lẩu vịt nấu măng thơm ngon đậm đà Lẩu vịt nấu măng thơm ngon đậm đà](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230851022064.jpg)
5 Lẩu Thái
Lẩu Thái từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với ẩm thực Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, đủ vị chua cay mặn ngọt. Cách làm lẩu thái rất đơn giản cùng những nguyên liệu bình dân có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào.![Lẩu thái Lẩu thái](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230851184903.jpg)
6 Lẩu xí quách kim chi
Lẩu xí quách kim chi là món ăn tuyệt vời cho những ngày thời tiết bắt đầu chuyển lạnh. Món lẩu này có nước dùng màu vàng cam cực kỳ hấp dẫn, hương thơm vô cùng kích thích. Khi ăn món này, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi béo của đậu hũ, vị ngọt tự nhiên của nước lẩu, mềm dai của xí quách và vị ngọt tự nhiên của các loại nấm.![Lẩu xí quách kim chi Lẩu xí quách kim chi](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230851407200.jpg)
7 Lẩu gà lá giang
Trong số các món ăn ngon được làm từ gà và lá giang thì không thể thiếu món lẩu gà lá giang thơm lừng, đậm vị. Gà sau khi sơ chế sạch sẽ và xào cùng hành, ớt đến khi săn đều thì cho thêm nước lọc vào ninh đến khi chín mền thì cho thêm lá giang, gia vị vào để nồi lẩu gà lá giang trở nên thơm lừng.Nồi lẩu lá giang sau khi hoàn thành sẽ mang một mùi thơm phưng phức. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị cay cay, chua chua của lá giang hòa quyện cùng miếng thịt gà dai dai ngọt tự nhiên khiến bạn không thổi nào chối từ.![Lẩu gà lá giang Lẩu gà lá giang](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230852002517.jpg)
8 Lẩu lòng gà
Lẩu lòng gà cũng là một món lẩu hấp dẫn thích hợp ăn vào mùa đông dành cho cả gia đình bạn. Món lẩu này sau khi hoàn thành sẽ mang một mùi hương thơm nức mũi, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của nước lẩu kết hợp cùng độ giòn dai vừa phải của lòng gà, trứng non cùng các loại nấm rất tuyệt vời. Lẩu lòng gà có thể ăn cùng nhiều loại rau tùy thích,bún tươi, chấm kèm muối tiêu chanh ớt để bữa ăn thêm đủ đầy hơn.![Lẩu lòng gà Lẩu lòng gà](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230852159976.jpg)
9 Lẩu cá kèo
Lẩu cá kèo chính là món ăn dân dã, dễ làm được nhiều người ưa chuộng và yêu thích không chỉ hương vị thơm ngon mà nó còn đem lại sự gợi nhớ trong lòng những người con xa quê sông nước miền tây. Sự kết hợp tuyệt vời từ vị ngọt tự nhiên của cá kèo, thanh mát của các loại rau ăn kèm cùng nước lẩu nóng hổi làm món lẩu càng trở nên hoàn hảo hơn.Khí trời se lạnh, cho vào chén một ít bún tươi, chang thêm một ít nước lẩu nóng hổi cùng vài con cá kèo. Chấm miếng cá ngòn ngọt vào chén nước mắm cay nồng vị ớt thì còn gì bằng.![Lẩu cá kèo miền Tây Lẩu cá kèo miền Tây](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230852528310.jpg)
10 Lẩu hải sản
Tận dụng vị ngọt tự nhiên từ các loại hải sản đã tạo nên món lẩu hải sản vô cùng đậm đà, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Lẩu hải sản được nhiều người lựa chọn ăn trong những bữa tiệc cuối tuần và trong những ngày thời tiết dần trở lạnh hơn nữa bởi nguyên liệu dễ kiếm, cách nấu đơn giản.Khi ăn lẩu hải sản, bạn có thể cho lần lượt tôm, mực, các loại rau, nấm ăn kèm vào nấu đến khi chín vừa thì ăn ngay để thưởng thức trọn vị tươi ngọt của thức ăn.![Lẩu hải sản Lẩu hải sản](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/12/23/1498412/10-mon-lau-don-gian-ngon-thich-hop-de-an-vao-mua-dong-202212230853245418.jpg)
Chọn mua các loại gia vị nấu lẩu bán tại Báo Đắk Nông: