Đắk Nông muốn tận dụng vỏ chanh dây làm thức ăn chăn nuôi

Sáng 14/9, Sở KH&CN đã tổ chức họp Hội đồng tư vấn, đánh giá, tuyển chọn tổ chức và cá nhân thực hiện nhiệm vụ “Nghiên cứu biện pháp bảo quản và sử dụng vỏ chanh dây làm thức ăn cho bò thịt ở Đắk Nông”.

Mục tiêu đến năm 2025, Đắk Nông phấn đấu phát triển diện tích chanh leo lên khoảng 2.000-3.000ha; số lượng đàn bò lên khoảng 32.000 con.

Hiện nay, tỷ lệ vỏ đang chiếm từ 60-70% trong sản phẩm của trái chanh leo. Trong khi, địa phương lại đang thiếu đồng cỏ chăn thả, thiếu đất trồng cỏ thâm canh. Vậy câu hỏi đặt ra là việc giải quyết nguồn vỏ, nguồn thức ăn chăn nuôi này như thế nào?

Đề tài nghiên cứu được triển khai sẽ nhằm đánh giá thực trạng chăn nuôi bò thịt và tiềm năng sử dụng vỏ chanh dây tại Đắk Nông.

Từ đó, xây dựng được quy trình sản xuất FTMR có sử dụng vỏ chanh dây và nguồn thức ăn sẵn có; xây dựng được mô hình chăn nuôi bò thịt sử dụng khẩu phần FTMR có sử dụng vỏ chanh dây và nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương.

Mục tiêu của đề tài sẽ xây dựng được 2 mô hình chăn nuôi bò thịt sử dụng khẩu phần thức ăn hoàn chỉnh lên men.

Đề tài được giao cho Phân viện Chăn nuôi Nam Bộ thuộc Viện Khoa học nông nghiệp miền Nam, do TS. Đoàn Đức Vũ chủ trì. Thời gian thực hiện của đề tài trong vòng 18 tháng (10/2023-3/2025).

Lê Dung