Bechamp Đắk Nông mang khát vọng nâng tầm nông sản hữu cơ Việt
Những sản phẩm hữu cơ của Hợp tác xã Bechamp Đắk Nông được đông đảo khách hàng ưa chuộng.
HTX nông sản hữu cơ Bechamp Đắk Nông được thành lập ngày 23/5/2021 với mong muốn trao đi những giá trị tốt đẹp thông qua những sản phẩm nông sản hữu cơ. Đồng thời, giúp đỡ bà con nông dân có phương pháp canh tác tốt nhất, giảm chi phí đầu vào tăng năng suất cây trồng. Bechamp được lấy theo tên của một nhà khoa học người Pháp có nhiều đóng góp cho nông nghiệp hữu cơ thông qua nguyên lý đảo đường để cân bằng hệ sinh thái, phân lập và nhân nuôi một số dòng lợi khuẩn.
Anh Lê Đình Hùng – giám đốc HTX nông sản hữu cơ Bechamp Đắk Nông
Anh Lê Đình Hùng, giám đốc HTX nông sản hữu cơ Bechamp Đắk Nông chia sẻ: "Lối canh tác truyền thống ảnh hưởng đến sức khỏe của chính bản thân người nông dân. Chính vì thế, tôi trăn trở tìm hướng đi mới là sản xuất nông nghiệp sạch".
Theo anh Lê Đình Hùng, việc nuôi trồng nông sản hữu cơ sẽ không sử dụng thuốc trừ sâu, hoá chất. Điều này giúp làm giảm ô nhiễm môi trường, tăng khả năng sinh sản cho động vật và tốn ít năng lượng. Canh tác hữu cơ còn giúp cải thiện chất lượng đất, tránh xói mòn và bảo tồn nguồn nước ngầm.
Anh Hà Công Xã, thành viên sáng lập và cố vấn tổ chức hoạt động HTX cho biết: "Việc vận động người nông dân tham gia hợp tác xã, sản xuất hữu cơ an toàn, liên kết, hợp tác thành những tổ chức kinh tế, thay đổi tư duy nhỏ lẻ, thói quen dùng chất hóa học đã ăn sâu vào nếp nghĩ của người nông dân là câu chuyện dễ nói mà khó làm".
Tuy nhiên, thấu hiếu vòng luẩn quẩn của người nông dân phải chạy theo sản lượng, sử dụng quá nhiều phân bón vô cơ, khiến đất đai chai lì, thiếu dinh dưỡng, anh Xã đã tìm kiếm cộng sự, cùng chung tay xây dựng HTX nông sản hữu cơ Bechamp Đắk Nông. Theo anh Xã, HTX mong muốn sản xuất các nông sản hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế.
Anh Hà Công Xã cho biết, 6 nguyên tắc vận hạnh vườn hữu cơ vi sinh được HTX nghiêm túc tuân thủ bao gồm: Sử dụng vi sinh vật có lợi và xác bã động thực vật; Không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, phân bón hóa học; Người nông dân tự lập, nhân nuôi các dòng vi sinh vật có lợi để phục vụ sản xuất, sử dụng vi sinh vật để sản xuất ra thuốc trừ nấm, trừ sâu; Khuyến khích người nông dân trồng cây đa tầng nhằm mục đích cân bằng hệ sinh thái, hạn chế phá vỡ cấu trúc tự nhiên của đất; Kiểm soát chặt chẽ quá trình từ thu hoạch đến chế biến, bảo quản cà phê; Giảm chi phí đầu vào, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều.
HTX Bechamp Đắk Nông mong muốn sản xuất các nông sản hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế.
Ông Võ Quốc Tuấn – Phó chủ tịch UBND huyện Đắk Song (Đắk Nông) đánh giá cao mô hình hoạt động của HTX nông sản hữu cơ Bechamp Đắk Nông. "HTX có các hoạt động như tổ chức lớp dạy chuyển giao khoa học công nghệ từ cách ủ phân, sản xuất thuốc trừ nấm, trừ sâu… để phục vụ cho quá trình sản xuất. Từ đó mang lại lợi nhuận cao và tiết kiệm chi phí lớn", ông Võ Quốc Tuấn cho biết.
Sản phẩm chủ lực của HTX Nông sản hữu cơ Bechamp Đắk Nông là cà phê hữu cơ Champi - Nắng Vàng. Đây là cà phê sạch, không sử dụng phân bón tổng hợp, hay hóa chất trong quá trình sản xuất. Cà phê được rang xay tự nhiên bằng công nghệ Probat không thêm chất phụ gia hay bất kỳ hương liệu, chất bảo quản. Những hạt cà phê Champi - Nắng Vàng thơm nồng hương đất, hương tình người nông dân đã theo những chuyến xe đi khắp mọi nẻo đường.
Cà phê hữu cơ Champi - Nắng Vàng được rang xay tự nhiên bằng công nghệ Probat không thêm chất phụ gia hay bất kỳ hương liệu, chất bảo quản.
Không chỉ kết nối sức mạnh đoàn kết, nhân rộng mô hình sản xuất hữu cơ, HTX Bechamp Đắk Nông còn chú trọng các hoạt động vì cộng đồng. HTX đã tổ chức 5 lớp dạy miễn phí kỹ thuật vận hành vườn hữu cơ sinh thái cho gần 300 hộ nông dân trong và ngoài huyện, lớp chuyên sâu về rang, xay, thử, nếm cà phê, lớp kĩ thuật thu hoạch, chế biến, bảo quản cà phê cho 18 hộ nông dân.
HTX cũng thành lập Quỹ thiện nguyện "Khát vọng Bechamp" với số tiền khởi điểm là 50 triệu đồng. Quỹ đã trao tặng trường Tiểu học và trường Trung học xã Trường Xuân 2 tủ sách trị giá gần 20 triệu đồng với mong muốn trao tri thức, mở tương lai cho các em học sinh.
HTX BechamP Đắk Nông tổ chức nhiều lớp tập huấn các kĩ thuật sản xuất nông sản hữu cơ cho nông dân trong và ngoài huyện Đắk Song.
HTX nông sản hữu cơ Bechamp Đắk Nông đã có những bước tiến mạnh mẽ sau 2 năm thành lập nhờ nhiệt huyết cháy bỏng, tình yêu với đất, với nông sản và trách nhiệm với người tiêu dùng của mỗi người nông dân. Họ đã cùng chung tay để chinh phục khát vọng nâng tầm nông sản hữu cơ Việt Nam.
Thông tin HTX nông sản hữu cơ Bechamp Đắk Nông:
Địa chỉ: Thôn 10, xã Trường Xuân, huyện Đắk Song, tỉnh Đắk Nông
Điện thoại: 0978169621
Website: https://champicoffee.com
Fanpage: https://www.facebook.com/champiccoffee