Phát hiện loại vi khuẩn liên quan đến bệnh béo phì

Theo kết quả công trình nghiên cứuđăng trên một tạp chí Trung Quốc về hệ sinh thái số ra gần đây, một nhóm cácnhà khoa học nước này đã phát hiện một loại vi khuẩn có thể là nguyên nhân gâyra bệnh béo phì.

Trong công trình nghiên cứu, các nhàkhoa học thuộc một trường đại học ở Thượng Hải đã phát hiện loại vi khuẩn đượcbiết đến như là vi khuẩn ruột có liên quan đến bệnh béo phì sau khi tiến hànhkiểm tra ruột của một người mắc bệnh béo phì và phát hiện một lượng lớn vikhuẩn ruột trong ruột của người này.

Trong một thí nghiệm khác, các nhà nghiên cứu đã tiêm cho các con chuột thínghiệm loại vi khuẩn được tìm thấy ở người trong vòng hơn 10 tuần, đồng thờicho những chú chuột này ăn các thức ăn có lượng mỡ cao . Kết quả, những chúchuột trên đã bị thừa cân rất nhiều.

Qua các thí nghiệm, trong đó một bệnh nhân béo phì đã giảm được trên 30kg trong9 tuần sau khi thực hiện chế độ ăn kiêng gồm những thứ giúp làm giảm số vikhuẩn ruột, các nhà nghiên cứu xác định vi khuẩn ruột có thể là nguyên nhân tácđộng đến sự tiến triển của bệnh béo phì.

Theo các nhà khoa học này, chế độ ăn uống hợp lý bao gồm như các loại hạt, cácmón ăn truyền thống Trung Hoa hay các prebotic (một loại vi khuẩn ngăn chặn táchại của các vi khuẩn khác xâm nhập vào ruột) cũng làm giảm số vi khuẩn trongruột của bệnh nhân béo phì.

Ngoài ra, chế độ ăn gồm các thức ăn có chứa probiotic lên men như dưa hấu đắngcũng giúp điều chỉnh sự cân bằng các loại vi khuẩn trong ruột.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, số người mắc bệnh béo phì trên toàn cầu đã tăng hơn2 lần từ năm 1980 đến 2008 với trên 500 triệu người trưởng thành mắc bệnh này.

Nguồn TTXVN