Với món canh quá mặn, chỉ cần cho lòng trắng trứng vào nồi canh, đun sôi rồi vớt lòng trắng trứng ra sẽ giảm đáng kể độ mặn của món canh.
 |
Dùng khoai tây để “chữa” món ăn bị mặn |
+ Khoai tây rửa sạch, cắt miếng to bỏ vào nồi thức ăn. Khoai tây sẽ hút bớt vị mặn trong thức ăn. Lưu ý khi nào dọn thức ăn lên bàn mới vớt khoai tây ra.
+ Lấy một nắm gạo cho vào chiếc túi vải, buộc chặt lại rồi thả vào nồi. Nấu cho đến khi gạo nở ra sẽ hút bớt chất mặn.
+ Cho thêm một ít nước chanh tươi vào món ăn (không phải sữa) giúp làm giảm bớt độ mặn của món ăn.
Mẫn Doanh (t.h)
Tổng biên tập: Vũ Ngọc Tú;
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Phi Long, Nguyễn Văn Hải
Giấy phép số 139/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 17 tháng 03 năm 2022
Bản quyền thuộc về Báo Đắk Nông điện tử.
Nghiêm cấm sao chép khi chưa có văn bản đồng ý dẫn nguồn từ Báo Đắk Nông.
Địa chỉ: Đường Trần Hưng Đạo, Thành phố Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông
Điện thoại: (02613) 544244 - 544476 - 544938. Fax: (02613) 544476
Email: bdn@daknong.gov.vn, tsbaodaknong@gmail.com
